サクラの縁側

さすがに２日連日のおでかけに、母の私がダウンしかけまして、今日は静養日としました。

といっても、午後からは菰野の図書館に避暑したのですが。
さすがに午後からの２時間は暑いですよ。汗をかくのには慣れましたが、ちょっと体調がおもわしくない今の私にはキツイ………。

そんな我が家の新たなパワー食材は、モロヘイヤです。

毎週くる宅配野菜に入ってたのですが、我が家は食べたことありませんでした。

ゆでて、細かくきざんで、しょうがをのせて、醤油をかけて食べるというシンプルな食べ方ながら、おいしかったんですよ！

カルシウムとビタミンB1がたっぷりだというし、この夏は食べるしかないな！